11月10日，市长李晖调研早茶企业培育发展工作，强调要认真贯彻落实国家和省推动服务业高质量发展部署，按照市委工作要求，坚持全链条培育、全方位赋能，丰富业态场景，培育骨干企业，共同把“泰州早茶”打造成为展示城市形象、带动消费升级的亮丽名片。

“大船干丝”门店位于海陵区华港镇多彩垎岸景区，依托“早茶+赏花”农文旅模式，将舌尖滋味与田园风光结合，节假日客流旺盛。在龙溪港边，李晖察看门店就餐环境、景区设施配套，与店主深入交流，了解大船干丝创意设计、手工制作工艺，勉励企业用好乡村生态资源，坚持传统工艺、深耕本土口味，以早茶引流、以特色留客，助力乡村农文旅融合发展；要求各地各部门强化协调联动，通过政策集成、资源叠加，更大力度支持一批有扩张意愿的企业做大做强。

泛舟古盐运河，品一顿精美早茶，是海陵一枝春餐饮店创新早茶体验而打造的特色消费场景。在市盐税博物馆码头，李晖考察一枝春·泰坝雅舫早茶店，调研了解“船宴”场景创新、早茶名点创意及非遗技艺传承等。李晖指出，“泰州早茶”承载着深厚的人文底蕴，要鼓励企业挖掘饮食文化、民俗文化内涵，创新多元消费场景，拓展早茶文化传承，不断扩大市场影响力和消费辐射力；要引导企业错位发展，拓展早茶产业内涵，丰富早茶系列品类，更好满足市民及游客多元消费需求。

鸿兴楼老街店获评“泰州早茶推荐必吃商户”，抖音百万博主在暗访中给予较高评价。在实地考察企业门店环境、菜品现场制作后，李晖强调，要加大“泰州早茶”宣传力度，利用线上线下渠道，注重表达方式创新，全方位讲好泰州故事；要坚持全链条培育，更大力度培育龙头骨干企业，支持中小特色商户发展，推动早茶产业从小业态做成大产业，让“早点来泰州，泰州来早点”品牌叫得更响、传得更远。

市领导成海燕、陈力，市政府秘书长包亚参加活动。